Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng

Bánh kem là món bánh ngọt khoái khẩu của nhiều tín đồ ẩm thực, nhưng không phải ai cũng có lò nướng để tự thưởng cho mình những chiếc bánh kem ngọt ngào, hấp dẫn và không phải lúc nào kinh phí cũng dồi dào để ra ngoài tiệm mua về. Tất cả mọi vấn đề sẽ được giải quyết nếu bạn biết công thức làm bánh kem đơn giản mà không cần lò nướng. Hôm nay, chuyên mục sẽ chia sẻ với bạn bí quyết thú vị ấy.

Chuẩn bị:

Nguyên liệu làm bánh:

• Một quả trứng
• Một muỗng canh đường
• Hai muỗng canh bột bánh
• Một muỗng dầu ăn
• Nguyên liệu làm nước xốt dâu tây:
• Hai quả dâu tây
• Nửa muỗng canh đường

Nguyên liệu làm kem:

• Kem whipped
• Ba quả dâu tây đã cắt

Cách làm:

Phần 1: Làm bánh.

Bước 1: Đập trứng vào một cái tô, sau đó dùng máy đánh trứng bông đều lên. (0:53)

Bước 2:  Rây bột vào bát trứng, sau đó trộn đều lên. (1:11)

Bước 3:  Cho dầu ăn vào và tiếp tục trộn đều. (1:17)

Bước 4:  Đặt một chảo vuông nhỏ trên bếp bật lửa vừa, phết một lớp dầu lên mặt chảo, sau đó đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào chảo, san phẳng và bọc lớp giấy bạc lên trên, rồi nướng bánh trên bếp lửa vừa. (1:40)

Nướng trong khoảng 5 đến 6 phút và lấy ra kiểm tra, bánh chín thì bọc bánh vào bằng một lớp giấy bóng. (2:06)

Phần 2: Làm nước sốt dâu tây.

Bước 1: Nghiền hai quả dâu tây và lọc qua một dụng cụ lọc bằng inox ta được một phần nước cốt dâu tây trong bát. (2:26)

Bước 2: Cho đường vào trộn đều cho tan đường. (2:32)

Bước 3: Phết nước sốt dâu tây lên mặt bánh. (2:49)

Phần 3: Làm lớp kem.

Bước 1: Phết kem whipped lên mặt bánh. (3:10)

Bước 2: Xếp dâu tây lên mặt bánh. (3:14)

Bước 3: Cuộn chặt bánh lại và cắt lát đẹp mắt. (3:37)

Vậy là chiếc bánh kem thơm ngon, hấp dẫn đã được hoàn thành. Với màu sắc đẹp mắt, vị ngọt của bánh, vị thơm mát của dâu tây cùng lớp kem mềm mịn sẽ làm cho các tín đồ ẩm thực xao xuyến và khó có thể kiềm chế được trước sự hấp dẫn của nó. Hãy tự tay làm và thưởng thức. Bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được một chiếc bánh kem ngon tuyệt. Cuối cùng, mời các bạn cùng xem video”Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng “mà chuyên mục đã tổng hợp để có thể rõ hơn về cách làm. Chúc các bạn thành công! [tabs] [/tabs]

By: kheotay.com.vn